螃蟹毛豆子的做法說(shuō)明

這個(gè)蟹比平時(shí)吃的大閘蟹稍小，記得小時(shí)候放學(xué)，學(xué)校門口的小販會(huì)把這蟹裹上面粉油炸后賣，那個(gè)時(shí)候五毛錢一串，兩只，超級(jí)美味，滿滿的回憶

螃蟹毛豆子的食材和調(diào)料

螃蟹毛豆子的做法與步驟第1步.

小螃蟹洗凈后一切二備用，蟹黃很多多巴胺泵入>

第2步.

鍋中放油，下大蒜、姜，放螃蟹毛豆子煎一下

第3步.

一面煎好翻面

第4步.

煎好后放料酒跟水，水量稍微沫過(guò)螃蟹就可以

第5步.

大火燒五分鐘

第6步.

調(diào)味，鹽糖跟蒸魚(yú)豉油

第7步.

裝盤，撒蔥花～